Skip to content

2013-11-12

3

Mivel etesd a csajod? :)

Készítő: Kovács Miklós

A legnagyobb meglepetés akkor van, amikor a férfi a konyhai tudását először fedi fel. Oké, nem kell semmi vargánya kalapban sült jércemellre, vagy kagylós padlizsánkrém brüllére esetleg panírban forgatott banándarabokra gondolni. A legegyszerűbb és legférfibarátabb menüket választottam ki, amiket egy olyan ember is meg tud csinálni, aki eddig konyhát még csak messziről látta, és már olvasott róla valahol. Szóval ezeknek a menüknek két pozitívuma is van. A barátnőd örülni fog, te meg legalább nem vagy kiszolgáltatva étel és ital szempontjából a vadon törvényeinek.

Nagyi féle álomhozó (kakaó)

Ezzel a tippel finomabb instant kakaót csinálhatsz a barátnődnek, mint a nyuszi a gyerekeknek a reklámban. Visszaidézheted a nagymamád által kutyult régi kakaó ízét, aminek a tetején ú.n. “bőr” képződött, amit persze nem voltál hajlandó az istennek sem elfogyasztani. Barátnő várható érkezése zulu 19:00. Addig is: bolt – tej, kakaópor – bögrék – bármilyen pohár – mikró – nagyon forró üvegpoharak – konyharuha – póló –  tejszínhab spray, mert az mindig van otthon – vegyél tejszínhabot, mert az tényleg feldobja, meg egy pár bögre is jól jön. A konyharuha meg alap, hogy van még egy kollégistánál is. Szóval a cukrot és a kakaóport összekevered, így jobban fog oldódni a tejben. Egy kevés meleg tejet kiveszel a lábasból, amiben a tejet melegíted, és először ebben elkevered a kakaóport és a cukrot. Így homogénebb lesz az állomány (csomómentes, csak így férfiasabb megfogalmazni). Ezt belekevered a meleg tejbe, és kész is van a remekmű. Frissen jó, így egy főpróba után már csak meg kell mutatnod, hogy mennyire otthon vagy a kakaópor – cukor – tej – tejszínhab tengelyen.

Férfias french toast (édes bundáskenyér)

Magyarul, fahéjas cukros bundáskenyér. Igen, nem hangzik meggyőzően, igen, a bundáskenyér sós, és igen, tea kell mellé, hogy jobban csússzon. Eddig ebben a hitben éltél, de ez mára a múlté! (Tiszta top shop mi? ) szóval, ahány szelet kenyér, annyi tojás kell hozzá (ok, lehet kicsit több, de ezt is majd megtapasztalod, csinálj főpróbát). toast kenyér a legjobb hozzá, nem az a traktoros szelet…Tojásokat feltöröd, bele egy tálba (mélytányér tökéletes), majd hozzáadod a cukrot, és fahéjat is adagolsz hozzá. Olajat teszel a teflon serpenyő aljára, kb 3-4 mm vastag rétegben. A kenyereket megforgatod a tojásos löttyben és azonnal teszed is bele az olajba.  Ott megnézed, hogy jó-e már az alja, és megfordítod. Lecsepegtetni valami papírtörlővel előtte bélelj ki egy tányért. Arra mehet rá a kész férfias french toast, és már csak egy kis fahéjat kell összekeverned a cukorral, hogy rászórd és jóízűen megegyétek kettesben.

Tökéletes karamellás tej

Egyszerűbb, mint gondolnád! Teflonos aljú serpenyőben, lábasban ajánlom a kipróbálását, mivel a cukor ha nem figyelsz alaposan odaéghet. Szóval, 2 bögre karamellás tejhez kb 2-3 evőkanál cukor kell, de ezt majd te úgy is kitapasztalod magadnak. Ha édesebben szereted, akkor több cukor, kevesebb tej, több cukor, ugyanannyi tej, kevesebb tej, ugyanannyi cukor stb. takarékra veszed a gáztűzhelyet, rezsót kb. közepesre, és beleteszed a cukrot a lábasba. Ajánlok hozzá egy egyenes végű fakanalat, így a keverés során a cukor kevésbé tud leragadni, és folyamatosan tudod terelgetni a lábas alján. Készítsd elő a felhasználni kívánt tejet már most. Hogy miért? Mert a cukor egy olyan kis jószág, ami szereti a férfiember szemének láthatatlan módon változtatni állagát. Cukor olvadásának fázisai: kristályos, kristályos, kristályos, kicsit nyúlós, barna, nagyon barna, fekete. A barna lesz a nyerő, és ekkor kell a már előkészített tejet gyorsan ráönteni. Igen, sistereg, igen kicsit melléöntöttél, de az nem gond, majd letörlöd. Ezek után már csak meg kell várni, míg a karamell elolvad, és megízesíti a tejed. Az így elkészült remeket már karamellás tejként lehet aposztrofálni.

Amennyiben barátnőd/párod/élettársad/feleséged elégedett volt az eredménnyel, jelezz vissza 🙂 A mosogatást se felejtsd el, mert így lehet teljes a meglepetésed, és a jutalom nem maradhat el.

***

Egyszerű ételek kollégistáknak

Ahogy Kádár is mondta: “A krumplileves legyen krumplileves, elvtársak!”  Pénztárca kímélő ételek, amelyekkel még jól is lakhatsz, és a konyhát sem gyújtod fel. Rántotta, héjában sült krumpli és zöldségleves. Ezekkel a receptekkel ismerkedhetsz meg…Olvass tovább itt >>>

Reklámok
3 hozzászólás Post a comment
  1. nov 12 2013

    Helló Miklós! Ez annyira “édes” cikk és biztos vagyok benne, hogy sokan ki fogják próbálni.
    Szerintem sokkal többen hajlandóak a konyhában tevékenykedni, mitn azt elsőre gondolnánk. Az én tesóm- igen, férfi – például verhetetlen sztrapacskában:-) Kíváncsi vagyok, hogy e cikk hatására érkeznek – e be olvasói receptek.Kétségtelenül igen.

    Válasz

Trackbacks & Pingbacks

  1. Mivel etesd a csajod? :) | Mindenféle a ...
  2. Csapatjátékok felnőtteknek | Debrecen Bár

Van véleményed? Itt oszthatod meg velünk:

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

Note: HTML is allowed. Your email address will never be published.

Subscribe to comments

%d blogger ezt kedveli: